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    一碗燴菜的溫暖

    2024-02-25 09:44 來源:延安市融媒體中心

    去年10月以來,陜北后生劉順為老人、環衛工人、殘疾人提供了萬余份愛心餐——

    一碗燴菜的溫暖

    冬日的陜北,寒風凜冽。2月4日一大早,在延安新區福仁巷的一家燴菜攤點前,店主劉順開始忙碌起來。丸子、小炒肉、豆腐、粉條……臨近午飯時間,劉順將準備好的食材放入鍋中來回翻炒。不一會兒,熱氣騰騰的陜北大燴菜新鮮出鍋,攤位前逐漸熱鬧起來。

    “叔,燴菜趁熱吃,不夠了再來加。”“姨,沒事了就常過來吃。”劉順一邊將盛好的燴菜遞到老人手中,一邊與他們親切地拉著家常。一旁的就餐區,老人有的坐在一起有說有笑,有的用手機拍照發給子女。盡管天氣寒冷,但一碗燴菜下肚,老人從“舌尖”暖到了“心尖”。

    “在這里,65周歲以上的老人、環衛工人、殘疾人都能免費吃愛心餐,餐食味道好又管飽。大伙都夸劉順是個好后生。”雷貴忠老人的一席話,道出了這家攤點的特別之處。去年10月以來,劉順的愛心攤點已經為特殊群體提供了萬余份愛心餐,讓他們感受到了冬日里的溫暖。

    談及給特殊群體免費提供愛心餐的原因,劉順坦言,在他身患重病、生活最困難的時候,是政府相關部門和好心人的幫助讓他渡過了難關。光景好起來后,他就想給有需要的人提供幫助,將這份溫暖傳遞下去。

    劉順經營過飯店,是做飯的一把好手,做的地道陜北燴菜,尤其受顧客好評。劉順發現,有的老人獨居在家,到了飯點就隨便吃兩口;有的老人過慣了苦日子,吃穿舍不得花錢,日日清湯寡水;環衛工人風里來雨里去,經常吃不上一口熱乎飯……于是,他萌生了為這些特殊群體做愛心餐的念頭。“別的也幫不上啥忙,如今咱有這手藝,就希望讓這些需要關愛的人在冬天吃上一餐熱飯。”劉順說。

    2023年10月,劉順架起鍋灶,在延安新區支起了愛心餐攤點:年輕人12元管飽,65周歲以上的老年人、環衛工人、殘疾人免費吃。

    一碗燴菜,兩個熱饃饃。第一天來的老人并不多,但大家都吃得很開心。劉順說,看到老人們臉上喜悅的表情,他打心底里感到高興。

    “劉順的燴菜味道好,還管飽吃,這個后生對我們老人真是好。”李志雄老人說。

    陜北后生劉順為老人做愛心餐的消息逐漸在網絡上傳開,來吃愛心餐的老人也排起了長隊。“最多的一天,前后來了1000多人,吃愛心餐的有400多人,光是饃饃就吃了3000多個。”劉順的二姐劉小麗說。隨著運營成本不斷增加,一家人的心里也直犯嘀咕,這樣下去,愛心餐還能撐多久?

    為了維持收支平衡,劉順在網上開起了直播,銷售自己制作的陜北蒸碗。盡管遭受了不少質疑,但每次看到老人們吃得高興,聽到他們發自內心的感謝,劉順堅信自己做的是一件正能量、有意義的事。“少掙點無所謂,自己作出的承諾一定要堅持下去。”劉順說。

    一份份愛心和善意的匯聚,成為劉順將愛心餐做下去的動力。每天上午,71歲的雷貴忠總會第一個來到愛心攤點前,幫助劉順收拾碗筷、打掃衛生,卻不求任何回報。“劉順這后生有心了,我也想盡自己的一份力幫他。”雷貴忠說。

    不只是雷貴忠。得知劉順為老人做愛心餐后,農貿市場里一些肉攤菜攤的經營者常常只按成本價收費;熱心網友為劉順和家人定制了帽子和圍裙;不少年輕人特意趕來支持劉順這份愛心事業……點點微光匯聚成愛的星河,在黃土高原的數九寒冬里傳遞著這座城市的善意與溫暖。

    前不久,上大一的女兒劉桐欣告訴劉順,當聽到同學討論陜北有個為老人做愛心餐的“網紅”劉順時,她驕傲地說:“那個做愛心餐的人是我爸爸。”

    “看到愛心餐得到越來越多人的認可與支持,我感到無比自豪和溫暖。”談及新一年的愿望,劉順說,他希望通過自己的努力讓愛心餐持續運營下去,也希望這份愛心能不斷匯聚、傳遞,溫暖更多需要幫助的人。(陜西日報記者董劍南

     

    【糾錯】責任編輯:王愛榮

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